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宮饗の厨師 すっぽん雑炊の素(贈答用)

美味しさの訳

清らかな温泉水で育てた大分県安心院産の良質なすっぽんを厳選し、一昼夜下味でつけ込み十時間以上煮込んだ極上スープです。淡泊で上品な口当たりと、コクのある深い味わいは、ほう仙レシピズこだわりの逸品。ご家庭で手軽に美食の極みをご堪能いただけます。

雑炊にすれば、スープがお米の一粒一粒によく染みて滋養満点の贅沢な雑炊をご堪能いただけます。また、茶わん蒸し、鍋もの、お雑煮、碗もの、あんかけ、リゾットなどにお使いいただきますと、他の調味料を使わなくても料理の味がきまるからとても便利、しかもいつものお料理がより一層美味しくお召し上がりいただけます。

すっぽん雑炊の素(ご家庭用)はこちら  レシピを見る

宮饗の厨師 すっぽん雑炊の素

宮饗の厨師 すっぽん雑炊の素6人前(贈答用)

商品番号:18-1-1

販売価格 3,240円(税込)

内容量:極上すっぽん雑炊専用スープ125g×6袋

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宮饗の厨師 すっぽん雑炊の素

宮饗の厨師 すっぽん雑炊の素12人前(贈答用)

商品番号:18-3-1

販売価格 5,964円(税込)

内容量:極上すっぽん雑炊専用スープ125g×12袋

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きれいな水ともうひとつ、スッポンの養殖に欠かせないもの。
それは「静けさ」です。

スッポンって勇ましいイメージがありませんか?実はとてもデリケートな生き物で、ストレスを感じやすく、騒音のある場所が苦手なのです。安心院の養殖場は野山に囲まれた、静かな川べりにありますので、スッポンたちもストレスがたまることがありません。

昼間、ふと気付くと遠くから鳥のさえずりが聞こえてくる。夜は、しんと静かで、青々とした田んぼの向こうからカエルたちの合唱が優しく響く。お酒や、お味噌にクラシック音楽を聴かせながら熟成させるという話を聞きますが、安心院産のスッポンのまろやかな味の秘密は、大自然が奏でる音楽かもしれません。


■ 製品情報

原材料 すっぽん、清酒、しょうゆ、コンソメ、たんぱく加水分解物、食塩、しょうが、ゼラチン、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に小麦、牛肉を含む)レトルトパウチ食品
注意事項 雑炊専用スープのレトルトパックです。スッポン肉は入っておりません。開封後はすぐにお召し上がりください。
赤い袋にレトルトパックが2袋ずつ入っています。

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